塩麹
Posted in その他 on 06/16/2014 11:05 am by kuni私もこの間、塩麹とゆう調味料を
作りました(^o^)/
塩麹を作るための、塩と乾燥麹のセットが
売ってあるので、混ぜるだけで
とっても簡単ですよ(^o^ゞ
一時期、流行ってた塩麹。
私も最近になって使ってみて
あの優しい塩加減がお気に入りで
愛用してます(*^^*)
あんまり詳しくはないですが、
普通に塩を使いより健康にいいんだとかなんとか。
アミラーゼが、どうとか、こうとか。笑
健康にいい…それだけで、心ひかれます(^○^)
健康第一♪健康第一♪
私が小さい時、地元のおじいちゃんが
口癖みたいに言ってたの思いだしました。