Archive for 12月 11th, 2019

郷土料理と言えば、

今日何つくろうかな。と考えながらも
忘れがちな日本の伝統料理。

スーパーで買い物してると、まんばが目に入り
まんばと言えば「まんばのけんちゃん!」
まんばのけんちゃんと言えば、「香川の郷土料理」
と連想してて、気がついたら手に取ってました(笑)

料理はするけど伝統料理なんて
最近忘れてしまってたなと。

いやぁ〜
食材にたっぷりダシが染みて
ほんのり温かく、この寒い季節に
なんだか心がほっこりしました(*´˘`*)